Café + Azúcar = mayor rendimiento

Bien sabidas son las propiedades del café y del azúcar, sus beneficios y sus peligros. Estudios recientes complementas esta información. El café azucarado hace que el trabajo cerebral necesario para un rendimiento similar sea menor.

Se produce un efecto sinérgico en la ejecución cognitiva que no aparece con la ingesta separada de café y de azúcar.  Las tareas que requieren atención sostenida con elevada demanda de trabajo, como el aprendizaje y memoria son las que más se benefician de esta combinación.

más información: ADAN & SERRA GRABULOSA (2010)